Hren je trajnica iz družine kapusnic (Brassicaceae), kamor spadata npr. tudi brokoli in zelje. Doma je v jugovzhodni Evropi in zahodni Aziji, zdaj pa se goji po vsem svetu. Rastlina je najbolj znana po svoji veliki beli korenini, ki ima oster vonj in pikanten okus, ki lahko očisti sinuse v trenutku.
Energetika in delovanje
Energetsko velja, da hren greje in suši. Ima oster okus, je stimulativno zelišče, znano po svoji sposobnosti premikanja energije in tekočin v telesu.
Primarno delovanje hrena je diaforetik, ekspektorans in stimulans krvnega obtoka.
Kot diaforetik lahko pomaga spodbujati potenje in se pogosto uporablja v zgodnjih fazah prehlada in gripe.
Kot ekspektorans pomaga pri izločanju sluzi iz pljuč in je lahko koristen pri boleznih dihal.
Kot spodbujevalec krvnega obtoka pomaga izboljšati pretok krvi, kar je lahko koristno pri stanjih, ko pride do zastajanja, stagnacije.
Določene raziskave nakazujejo tudi njegovo direktno delovanje na imunski sistem, vsekakor pa že s samo stimulacijo cirkulacije (in limfe) lahko pripore k boljšemu imunskemu odzivu telesa v začetnih fazah bolezni/viroz.
Uporaba in priprava
Hren ima širok spekter uporabe. Pogosto se uporablja v hrani kot začimba, kjer lahko njegov pikanten okus spodbudi apetit in pomaga pri prebavi.
V zeliščni medicini se največ uporablja zaradi njegove sposobnosti čiščenja sinusov in zdravljenja bolezni dihal.
Uporablja se tudi lokalno kot obkladek pri bolečinah in vnetjih sklepov.
V zeliščni medicini se uporablja korenina, ki jo nabiramo jeseni ali spomladi. Pogosto ga naribamo ali zdrobimo, da pride do sproščanja hlapnih olj.
Po nekaterih podatkih je najbolje uporabiti svežega. Lahko pripravimo tinkturo, kis ali macerat.
Odmerjanje
Odmerjanje hrena se lahko razlikuje glede na vrsto pripravka, kot tudi na občutljivost posameznika in stanje, ki ga naslavljamo.
Kot splošno vodilo lahko vzamemo 1-2 gram sveže korenine 2-3 krat na dan.
Če uporabljamo tinkturo, lahko vzamemo 1-2 ml 2-3 krat na dan. Vedno je dobro začeti z nižjim odmerkom in ga po potrebi prilagoditi.
Hren je lahko še posebej koristen pri boleznih dihal, kot so sinusitis, bronhitis in prehlad.
Njegovo stimulatorno delovanje na dihala lahko pomaga pri čiščenju sluzi iz pljuč, medtem ko lahko njegove grelne in stimulativne lastnosti pomagajo izboljšati cirkulacijo in zmanjšati zastoje, stagnacijo. Zato ni primeren v primeru suhega kašlja ali visoke vročine (takrat nočemo dodatne stimulacije).
Uporablja se tudi pri okužbah sečil, kjer so lahko koristne tudi njegove protimikrobne lastnosti, je pa treba imeti v mislih, da lahko pri občutljivih posameznikih povzroči tudi dodatno draženje.
Previdnostni ukrepi
Medtem ko je hren na splošno varen za večino ljudi, lahko draži prebavni trakt in ga morajo bolniki z želodčnimi razjedami ali vnetnimi črevesnimi stanji uporabljati previdno. Prav tako ni priporočljivo zelišče za nosečnice ali doječe matere, saj lahko spodbudi menstruacijo in tako teoretično poveča tveganje za splav. Njegova varnost med med nosečnostjo ali dojenjem ni bila raziskana.
Če povzamem
Hren je močno, stimulatorno zelišče s širokim spektrom uporabe. Zaradi njegovega ostrega okusa in stimulativnih lastnosti je lahko dragocen dodatek v zeliščni shrambi. Kot vedno pa je pomembno, da zelišča uporabljamo pametno in se posvetujemo s strokovnjakom, če imamo kakršne koli pomisleke.
Spodaj delim nekaj enostavnih receptov
1. Hrenov med za podporo dihalnemu sistemu
Potrebujemo:
• 1/2 skodelice sveže naribane korenine hrena
• 1 skodelica surovega medu
Postopek:
1. Korenino hrena drobno nastrgamo.
2. V kozarcu zmešamo nariban hren z medom.
3. Mešanico pustimo stati 24-48 ur in občasno premešamo.
4. Hren odcedimo in stisnimo, da »izteče« ves med (opcijsko hren pustimo v medu, ker je precejanje medu lahko kar izziv)
5. Med shranimo v čist kozarec.6. Vzamemo 1-2 čajni žlički medu po potrebi (pri mokrem kašlju, pri »zabasanih« sinusih, pri kongestiji (stagnaciji, zastoju…)
2. Hrenov kis za podporo prebavi
Potrebujemo:
• 1 skodelico sveže nasesekljane/naribane korenine hrena
• 2 skodelici jabolčnega kisa
Postopek:
1. Korenino hrena nasekljamo/naribamo na majhne koščke.
2. Sesekljan hren damo v kozarec in prelijemo s kisom.
3. Mešanico pustimo stati 4- 6 tednov in jo vmes pogosto pretresemo.
4. Precedimo in stisnemo, da dobimo iz hrena čim več
5. Kis shranimo v čist kozarec.
6. Vzamemo 1-2 žlici, razredčeno v vodi, pred obrokom za pomoč pri prebavi.
Hrenov kis je poleg podpore prebavi lahko uporaben tudi na začetku prehladnih obolenj, pri respiratornih težavah, »zabasanih« sinusih, kjer potrebujemo nekaj stimulacije.
V kombinaciji z drugimi ostrimi zelišči (česen, čebula, ingver, kajenski poper…) tvori ti. ognjeni kis.
3. Hrenov obkladek za bolečine v sklepih
Potrebujemo:
• Svežo korenino hrena
• Tanko krpo ali gazo
Postopek:
1. Korenino hrena drobno nastrgamo.
2. Na kos blaga ali gaze razporedimo plast naribanega hrena.
3. Obkladek nanesemo na prizadeto območje. Pazimo, da ga ne nanesemo na poškodovano kožo ali občutljiva področja.
4. Obkladek pustimo delovati do 20 minut. Če povzroča nelagodje, ga odstranimo prej.
5. Ponovimo po potrebi, vendar ne več kot enkrat na dan.
Ne pozabimo, da je hren zelo močan, zato je pomembno, da začnemo z majhno količino in opazujemo, kako se naše telo odzove. Če opazimo kakršne koli neželene učinke, prenehajmo z uporabo. Uživajte v raziskovanju zdravilnih lastnosti hrena!
Vsa gradiva so informativne narave in niso nadomestilo za zdravljene ali posvet z zdravnikom.